martes, 26 de mayo de 2009

Una receta alternativa

Aqui, esta receta me la dió mi hermano, óbtienes una llajwa con una textura ligeramente diferente, pruébala y verás de lo que te hablo.

Ingredientes:

1 Tomate
1 Locoto
3 a 4 cucharas de salsa de soya
1 ramita de quirquiña o 1 ramita de cilantro (culantro)
1 cucharilla de aceite de oliva (el que más te guste)

Preparación:

Corta el tomate en cuadraditos relativamente pequeños.
De igual manera cortar en pequeños cuadraditos (similares en tamño a los del tomate) el locoto.
El cilantro o la quirquiña cortarlo finamente con cuchillo.
Mezclar todo en un recipiente y añadir la salsa de soya.
Agregar también el aceite de oliva.
Dejar reposar 1 hora y... a disfrutar

Riquísima, pruebala verás un sabor totalmente nuevo en tu paladar.

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